Não foi fácil nem rápido, e enquanto outras grandes empresas de vinhos nacionais anunciavam sua entrada nos vinhos verdes, o Gran Cruz Group permaneceu firme no desejo de adquirir o quinto S. Salvador da Torre. “Foi uma longa paixão, um caso de namoro contínuo que se arrastou em cerca de seis a sete anos, mas sabíamos desde o início que essa propriedade era o que estávamos procurando”, diz o líder do grupo Jorge Dias.
Há tanto tempo que foi o namoro de quinta -feira que o Gran Cruz Group foi chamado de Granvinos, e o acordo foi concluído no final de março de 2023. A propriedade histórica da origem medieval, All Walled, refere -se em seu passado aos domínios do Monastery de S. Salvador, que recebeu uma letra de Couto de D.onso, na Torre S. Salvador, que recebeu uma letra de Couto de D. D. Um nome pelo qual o quinto se tornou conhecido – e a última reforma ocorreu cerca de cem anos atrás, no início do século passado.
Ao todo, existem 37 hectares, 30 deles vieram completamente cercados pelo intenso verde da floresta. Vinhões orientados para o sul deslizam para a margem esquerda de Lima, enquanto cerca de uma dúzia de quilômetros de Foz, em Viana do Castelo. “Uma magnífica propriedade agrícola em uma localização extraordinária, que se beneficia da brisa marinha característica de todo o vale de Lima, especialmente em vista da mudança climática com a qual a viticultura enfrenta”, como disse GranvinHos quando anunciou a compra para o grupo de soja de Portugal.
Mas Jorge Dias viu mais longe, já que, além das condições naturais e do enquadramento favorável, o quinto também combinou duas outras vantagens determinantes. Por um lado, a encenação com as castas Lourioiro e Alvarinho e, por outro e ainda mais decisiva, o fato de que a plantação foi orientada por Anselmo Mendes, que estava explorando as vinhas desde a década e meia atrás.
“Eu acredito no futuro de Vinho Verde”defende. ““Particularmente nas castas Alvarinho e Lourioiro, um produto adaptado aos novos tempos e hábitos do consumidor ” – e isso, como é conhecido, se beneficiou da experimentação e especialização de Anselmo Mendes para a crescente conquista de prestígio e valor com os consumidores. Mesmo assim, o homem forte de Granvvinos entende que, como produto, “o vinho verde ainda precisa ser valorizado pela conexão com suas zonas de produção, bem como pela dieta do Atlântico, na qual Portugal tem uma oferta única”.
Jorge Dias para dizer -o com a autoridade que é reconhecida a ele. Não apenas como um dos gerentes mais determinantes do setor de vinhos nas últimas décadas, mas também por seu caminho profissional. Do governo, onde passou como chefe de gabinete de Bianchi de Aguiar, então secretário de Estado para o Desenvolvimento Rural, ensino no UTAD e presidência do Instituto de Vinhos do Douro e Porto. Ele também participou da criação dos agricultores da fábrica e da classificação do Douro Vineyard como Patrimônio Mundial.
Como diretor-geral de Gran Cruz, ele transformou completamente a empresa detida pelo Grupo de La Martiniquaise-um dos Giants do setor mundial-um dos operadores nacionais mais relevantes do mercado de vinhos. Antes apenas do exportador de vinhos do porto de categorias mais baixas, o GranVillos Group agora também partiu para a produção de vinho com a compra de quintas -feiras e vinícolas, com uma cobrança que já é de cerca de 120 milhões de euros.
Com a parceria de Anselmo Mendes, em Quinta de S. Salvador da Torre, a aposta é, por enquanto, apenas nos vinhos de qualidade superior, que também seguirão o projeto de turismo do vinho que ajuda a posicionar a região nos níveis mais altos. Ou seja, com Jorge Dias, os vinhos verdes também ganham um peso pesado do setor.
Este artigo foi publicado na edição 16 da revista Singular. Singular é uma revista pública com o apoio da Comissão de Viticultura da região de Vinhos Vinhos. A Singular é uma publicação estritamente editorial, concebida, produzida e editada pela redação pública com total independência e em conformidade com as regras internas para conteúdo suportado. Para saber mais sobre a política de conteúdo público, clique aqui.
