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Controvérsia culinária
A receita correta foi relatada pelo presidente dos Fiepet-Confeents de Roma e Lazio, Claudio Pica. Existem apenas três ingredientes: macarrão, pimenta e queijo pecorino
Editado por Enrico Bronzo
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A BBC publicou em sua página de comida, dedicada à cozinha, a receita correta do queijo e da pimenta, depois do Presidente do Fiepet-Confesercenti de Roma e Lazio, Claudio Picahavia indicado que o anterior – com 4 ingredientes (espaguete, pimenta, parmesão e manteiga) – estava errado.
«A receita original e original do queijo e pimenta – explica Pica – exclui a presença de parmesão e manteiga. Os ingredientes não são quatro, mas três: macarrão, pimenta e pecorino ».
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